درست کردن سالاد سبزیجات؛ مخصوص رژیمی ها
برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد سبزیجات :
| آبغوره | 2 قاشق سوپخوری |
| زرشک | 2 قاشق سوپخوری |
| گردو خرد شده | 2 قاشق سوپخوری |
| سیر رنده شده | 2 حبه |
| پیازچه خرد شده | 5 عدد |
| پودر آویشن | یک دوم قاشق چایخوری |
| پودر زیره | یک دوم قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
| سبریجات معطر خرد شده | 250 گرم |
روش تهیه سالاد سبزیجات :
آب غوره، زرشک، گردو، سیر، پیازچه، پودر آویشن، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.
سبریجات معطر (تره، شوید، مرزه، ترخون، ریحان، نعنا، گشنیز) را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مخلوط مواد را داخل ظرف درداری ریخته و به مدت 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید. بعد سرو کنید.
منبع : masterchefmag.com
